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La "Casa Chorizo"


Los inmigrantes, al llegar a Buenos Aires, necesitaban instalarse pero los solares del centro de la ciudad habían aumentado su valor.  Entonces buscaron las zonas más alejadas, ocupadas por quintas suburbanas, empezando el loteo de tierras, en terrenos de 10 a 12 varas (8.66 a 10.39 metros) de frente y 60 varas (51.96 metros).  Llegaron con un estilo aprendido: la casa pompeyana.


La casa pompeyana

Básicamente consiste en un gran patio central con arquería y las habitaciones rodeando al patio.  Como los terrenos eran chicos dividieron en dos la casa pompeyana, creando así la "casa chorizo", que se recuesta sobre una de las líneas divisorias.


Típica distribución de una casa chorizo

La "casa chorizo"  tiene una entrada lateral por el zaguán con puerta cancel, que lleva al patio conectado a habitaciones de gran altura -alrededor de 4.5 mts.  Las habitaciones se ubican en hilera en el costado opuesto al zaguán y se comunican entre sí mediante puertas en lo interno y por una galería externa.  La estructura está formada por paredes de carga -no hay columnas ni vigas- hechas en ladrillo sobre mezcla de barro. 

El cielorraso suspendido forma una cámara de aire que contribuye a la aislación térmica de las habitaciones.  Los pisos de entablonado de pinotea están suspendidos sobre tirantes de la misma madera formando en la parte inferior de la vivienda otra cámara de aire.  Cierra el patio un comedor atravesado.  Un pasillo comunica con el segundo patio, al que dan la cocina y alguna dependencia de servicio.  En ciertos casos existe un tercer patio, que se destina a la huerta  Al tener todas las viviendas una distribución muy similar, se hacía hincapié en la fachada, que variaba en sus ornamentaciones (traídas de Francia o Italia) de acuerdo a la posición económica del propietario.  De esta manera, a partir de 1880, las "casas chorizo" se alejan del modelo colonial: liso y despojado.

Vení a ver las comodidades que te estamos ofreciendo en nuestra casa tan típicamente porteña...

Posada Palermo B&B

J. Salguero 1655, entre Soler y Paraguay (1425) Buenos Aires - Argentina

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